C.G.M. nasce nel 1986 dall'unione di professionalità ed esperienze maturate nella ristorazione commerciale e fortemente motivate a proporre, nel settore degli alimenti surgelati, l'integrazione tra tradizione e ricerca gastronomica da un lato e tecnologia industriale del "freddo" dall'altro. Al compimento dei primi dieci anni di attività, la società si presenta rinnovata e rafforzata nella propria organizzazione e nel proprio portafoglio prodotti, fortemente decisa a proseguire il percorso di sviluppo già felicemente avviato e a conquistare mercati sempre nuovi.